手話動画：食品ロスを減らそう！（2017年12月4日）
手話動画
テキストデータ
食品ロスとは、売れ残りや食べ残しなどで捨てられてしまう食品のことです。国内で１年間に発生する食品ロスは６２１万トンで、国民一人当たりに換算すると１日１３４ｇになります。これは茶碗１膳分のご飯に相当する量で、私たちは毎日この量を食べずに捨てていることになるのです。１か月分でこんなに？！ もったいない！
家庭でできる食品ロスの削減は、「もったいない」の気持ちで取り組むと良いかもしれませんね。食材は買い過ぎない、期限表示の古いものから使い切る、料理は食べきれる量だけ作る、残った料理を捨てたり腐らせたりせず工夫して食べきるなどなど、できることはありそうです。食品ロスを減らせばゴミも少なくなり、一石二鳥ですよ。
年末年始にかけては忘新年会のシーズンです。宴会での食べ残しは、ランチや定食での食べ残しの５倍にもなります。ぜひ食品ロス削減のための一工夫を！
まずは適量注文。参加者の好みや食べきれる量をチェックし食べきれる量のメニューを選んで注文しましょう。宴会が始まって乾杯したら、３０分３０は自分の席で料理を堪能する時間にします。その後は全員で親睦を深めましょう。そしてお開き前の１０分間・１０は、席についてもう一度料理を楽しみます。もし、料理が余っているテーブルがあったら料理がなくなっているテーブルに分けても良いですね。
みんなで食べきることを意識しましょう。キーワードは「３０・１０」ですよ！
